Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Temmuz 2025 dönemi için hazırladığı “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması”nı açıkladı. Rapora göre, Türkiye’de asgari ücret 22 bin 104 TL olmasına rağmen dört kişilik bir ailenin sadece gıda için yapması gereken harcama 25 bin 952 TL’ye ulaştı.
ÇEKİRDEK AİLENİN YOKSULLUK SINIRI 90 BİN TL
Raporda, açlık sınırı yalnızca gıda harcamalarını kapsarken, yoksulluk sınırı eğitim, sağlık, barınma, ulaşım, ısınma ve eğlence gibi giderleri de içeriyor. Buna göre dört kişilik bir ailenin yoksulluk sınırı 89 bin 768 TL olarak belirlendi.
Aile fertlerinin aylık gıda harcamaları ise şöyle hesaplandı: yetişkin bir erkek için 7 bin 302 TL, yetişkin bir kadın için 6 bin 936 TL, 15-18 yaş arası bir genç için 7 bin 214 TL ve 4-6 yaş arası bir çocuk için 4 bin 500 TL. Bu rakamlar toplanarak dört kişilik ailenin açlık sınırına ulaşıldı.
Tek başına yaşayan bir kişinin ise yaşamını sürdürebilmesi için yapması gereken asgari harcama 42 bin 4 TL olarak belirlendi. Bu tutar hem sağlıklı ve dengeli beslenme hem de barınma, ulaşım, sağlık ve diğer temel ihtiyaçları kapsıyor.
GIDA HARCAMALARINDA EN YÜKSEK MALİYET MEYVE VE SEBZEDE
Raporda günlük harcamalarda Temmuz 2025’te en yüksek maliyet grubunu 280,74 TL ile meyve ve sebze oluşturdu. Bunu 212,96 TL ile süt ve süt ürünleri, 161,61 TL ile et, tavuk ve balık takip etti.
Günlük ekmek harcaması 75,86 TL olurken, katı ve sıvı yağ için 41,86 TL, yumurta için 13,56 TL ve şeker, bal, reçel ve pekmez için 20,15 TL harcama yapılması gerektiği belirtildi.
BİSAM, açlık ve yoksulluk sınırlarını belirlerken Sağlık Bakanlığı ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyabetik bölümünün hazırladığı “Türkiye’ye Özgü Beslenme Kalıbı”nı TÜİK verileri, İstanbul Halk Ekmek fiyatları ve zincir marketlerin internet fiyatları ile güncelleyerek hesaplıyor.
