Eğer hazır peksimet yoksa yuvarlak sandviç ekmeklerini ikiye keserek önceden ısıtılmış 120 derecedeki fırında renk alıp kıtır kıtır olana kadar yaklaşık 40 dakika tutun.
Peynirleri çatalla ezin veya rendeleyin.
Peksimete veya ekmeklere önce domates rendesi koyun ve üzerine ezdiğiniz peynir karışımından yayın.
Daha sonra zeytinyağı gezdirerek kaparileri ilave edin ve kekik, tuz, karabiber serptikten sonra servis edin.
Seher Alp 
